Pandemi devrinde yaşanan arz kaynaklı sorunların aşılmasının akabinde küresel besin fiyatları düşmeye devam ediyor. Birleşmiş Milletler Besin ve Tarım Örgütü FAO’nun dünya besin fiyat endeksi, şeker, bitkisel yağ, tahıl ve süt eserlerinin tesiriyle Haziran ayında iki yıldan daha uzun bir müddetin en düşük düzeyine geriledi.
FAO, bugün yaptığı açıklamada global besin emtialarını takip eden endeksinin Haziran ayında ortalama 122,3 puan olduğunu duyurdu. Besin endeksi, Mayıs ayının başında 124,3 düzeyinde kaydedilmişti.
Haziran ayı verisi, besin fiyatlarının Nisan 2021’den bu yana en düşük düzeye geldiğini ortaya çıkardı. Endeks, Rusya’nın Ukrayna’yı işgalinin başladığı Mart 2022’de kaydedilen tüm vakitlerin en yüksek düzeyinin %23,4 altında bulunuyor.
FAO, farklı bir tahıl arz ve talep raporunda, bu yıl dünya tahıl üretiminin geçen ayki varsayıma nazaran biraz artışla 2,819 milyar ton düzeyinde olacağını varsayım etti. Bu beklenti, 2022’ye nazaran üretimde %1,1 artış manasına geliyor. Kuruluş, daha optimist beklentilerle bilhassa global buğday üretimi için yaptıkları iddianın artışta tesirli olduğunu belirtti. Buğday üretim iddiası, %0,9 artarak 783,3 milyon tona revize edildi.
Tahıl ve Yağ Fiyatları Düşüyor, Et Fiyatları İse Sabit
FAO’nun tahıl fiyatlarını ölçtüğü endeks, Haziran ayında bir evvelki aya nazaran %2,1 paha kaybetti. Bitkisel yağ fiyat endeksi, dünya hurma ve ayçiçek yağı fiyatlarının tesiriyle Kasım 2020’den bu yana en düşük düzeyine ulaşarak aylık %2,4 geriledi.
İşlenmiş besinde değerli yeri olan şeker fiyatlarında ise durum daha olumlu. Besin örgütü, şeker fiyatlarının, bilhassa Brezilya’da geçen verimli hasat ve global ithalat talebinin zayıflamasının tesiriyle Mayıs ayına nazaran %3,2 düşerek kaydederek birinci aşağı istikametli hareketini yaşadığını açıkladı.
Süt eserleri fiyat endeksi Mayıs ayına nazaran %0,8 düşerken, et endeksi ise yerinde saydı.
